W ostatnim dniu przed wyjazdem do domów rodzinnych na ŚWIĘTA BOŻEGO NARODZENIA wychowankowie grupy I i II zorganizowali pod opieką pani Kasi Sienko i pani Kasi Trombik tradycyjną WIGILIJKĘ. Przygotowali tradycyjne ciasta świąteczne, pięknie nakryli i udekorowali stół, Słuchali kolęd i wspólnie śpiewali. Opowiadali jak w domu obchodzą święta, jakie wigilijne potrawy spożywają . Spotkanie zakończyli dzieląc się opłatkiem i składając wzajemnie życzenia.

      

 

              

 

    

 

    

 

         

Zgodnie ze szkolnym kalendarzem imprez, w ramach „Jesiennych przysmaków”  cała społeczność internatu uczestniczyła w warsztatach dekoratorsko-kulinarnych  „DZIEŃ PIECZONEGO JABŁKA” przygotowanych przez panie Kasie: Katarzynę Sienko i Katarzynę Trombik.  W dniu 23 listopada uczniowie w dekoratorni przygotowali plakat z koszami jabłek i gruszek wykonanych różnymi  technikami. Następnie w pracowni gastronomicznej odbył się ciąg dalszy: samodzielne przygotowanie podwieczorku w formie pieczonych jabłek i gruszek. Praca przebiegała w grupach.  Uczniowie, którzy nigdy nie korzystali z pracowni zapoznali się z regulaminem pracowni, szczególnie z zasadą bezpiecznego posługiwania się ostrym narzędziem jakim jest nóż.  Najpierw owoce były dokładnie umyte, krojone i wydrążone.  Do jabłek przygotowali nadzienie z konfitur i rodzynek, a do gruszek z miodu i orzechów. Owoce z nadzieniem  włożyli do nagrzanych piekarników. W czasie kiedy jabłka i gruszki się piekły, uczniowie  poznali ich wartości odżywcze i zdrowotne, rozwiązywali krzyżówki, których rozwiązania utworzyły hasło do plakatu promującego jedzenie owoców. Uczniowie dowiedzieli  się, że warto jeść jabłka, bo wpływają na dobry wygląd włosów, skóry i paznokci, że w pestkach jabłek znajduje się witamina B17, która działa przeciwnowotworowo, a w gruszkach znajduje się bor, pierwiastek,  który pobudza szare komórki do wytężonej pracy oraz poprawia koncentrację, a regularne spożywanie gruszek może pobudzać nasz mózg do wydajniejszego działania. W tym dniu odbyły się także  konkursy na najszybsze obranie jabłek i najdłuższą obraną skórkę. Zwycięzcy z poszczególnych grup otrzymali pluszowe maskotki. Kiedy zaczął się unosić  kuszący  zapach pieczonych owoców nastąpił kolejny punkt – delektowanie się pysznym i zdrowym podwieczorkiem, smacznym tym bardziej, bo przygotowanym własnoręcznie. Wielu uczniów pierwszy raz jadło pieczone jabłko i gruszkę, ale dzięki warsztatom nauczyło się przygotować tak prosty, szybki  i zdrowy deser. DZIEŃ PIECZONEGO JABŁKA tak wszystkim się podobał, że uczniowie postanowili odchodzić  go znów za rok.

 

    

 

    

 

    

 

    

 

"Dzień pisania listów"